cookpad news
メインおかず

コクはあるけれどさっぱり！「バター＆ポン酢」のメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

味がぴったり決まるバタポン炒め

コクがあるバターとさっぱりしたポン酢は正反対の味わいですが、合わせてみると驚くほどぴったり味が決まるんです。コクがありながらもあと味さっぱり、「バター＆ポン酢」のメインおかずのレシピを3つご紹介します。

豚バラとしいたけ、ピーマンで

豚バラと椎茸のバターぽん酢炒め
豚バラと椎茸のバターぽん酢炒め by はぁとれすとらん

豚ばらスライス、椎茸、ピーマン、胡椒、砂糖、酒、バター、味ぽん

鶏むね肉もコクうまに

話題入感謝☆鶏肉のバターポン酢炒め
話題入感謝☆鶏肉のバターポン酢炒め by CloveRキッチン

むね肉 or せせり、玉ねぎ、人参、キャベツ、サラダ油、☆バター、☆ポン酢、ブラックペッパー

豚肉＆玉ねぎだけでもおいしい

簡単♡豚肉と玉ねぎのバタポン炒め♪
簡単♡豚肉と玉ねぎのバタポン炒め♪ by santababy

豚肩ロース切り落とし（小間でも）、玉ねぎ、☆酒、☆ポン酢、バター、万能ねぎ（なくてもOK）

短時間で作れて忙しい日にも◎

肉や野菜を炒めてバターとポン酢を加えるだけ。簡単なのにご飯によく合うおかずのレシピを3つピックアップしました。お酒にも合うので、おつまみとしてもおすすめです。あれこれ調味料を混ぜる必要がないので、調理時間も短くてすみます。家にある肉や野菜でバター＆ポン酢の炒め物を作ってみてください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
圧力鍋なしでプロの味！煮込み10分で絶品「薄切り肉のビーフシチュー」 2023年11月24日 20:00
シメはラーメンに決定！やみつき「ガリバタ鍋」レシピ 2023年11月26日 08:00
こんな食べ方知らなかった！600人が絶賛する「かぶのカルパッチョ」が旨すぎ 2023年12月12日 16:00
濃厚味に満腹です！「ツナ缶パスタ」3選 2023年12月18日 11:00
食べごたえ抜群！鶏むね×じゃがいもだけでメイン 2023年12月25日 08:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
あと一品に◎ほうれん草のスピード副菜3選 2024年01月02日 16:00
レンチンであっという間に完成！えのきのスピード副菜3選 2024年01月16日 17:00
300人絶賛！白菜＆チーズがトロトロ絶品「クリームシチュー」 2024年01月20日 14:00
もっちり美味！「バター餅」を作ってみない？ 2024年01月20日 15:00
いつもの鍋が大変身！絶品「つけだれ」レシピを集めました！ 2024年02月01日 08:00
これはリピ決定！コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
みぞれあんたっぷりで冬にぴったり！ふんわりとろ〜り「豆腐ステーキ」 2024年01月06日 21:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜！飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
使うときにすぐやわらかくする、塩を抜く…覚えておきたい「バター」の便利ワザ集 2024年02月07日 11:00
白米進む！鶏肉だけで作る「ポン酢炒め」3選 2024年02月10日 10:00
レンジで作れる「もやしと豚バラ」の簡単メインおかず4選 2024年02月11日 09:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
味の決め手はポン酢！豚バラが主役の簡単おかず3選 2024年02月28日 09:00
殿堂入り間近のレシピも！コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
え、これハマりそう！「カニカマ」の旨すぎる食べ方 2024年03月01日 13:00
ヘルシーなおかずを作り置き！節約にもなる「しらたき」の常備菜 2024年03月03日 16:00
5分で完成！あつあつ&ひんやりが楽しめる「りんごアイスケーキ」をおやつにいかが？ 2023年12月25日 13:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
バター醤油味がクセになる〜！てりてりホクホクの「新じゃが甘辛煮」 2024年02月29日 21:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」！食欲そそるさっぱりおかず3選 2024年02月01日 13:00
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
殿堂入り間近！コク旨「やわらか鶏むねキャベツ炒め」 2024年03月08日 10:00
あと一品に！簡単すぎる「白菜×塩昆布」の副菜 2024年03月15日 15:00
この味つけが旨すぎる！鶏むねのマヨポンおかず 2024年03月18日 08:00
薄切り肉で節約＆食べやすく！ケチャップ味が子どもにも好評「ポークチャップ」 2024年03月22日 08:00
材料2品で！お酒にぴったりの「最強おつまみ」 2024年03月22日 19:00
もっと早く知りたかった！すぐに試せる「味噌汁」絶品にする方法 2024年03月28日 06:00
あと一品に！簡単すぎ「にんじん」だけで作る副菜 2024年03月28日 18:00
大量消費に！クックパッドで人気の「キャベツの作りおきおかず」3選 2024年03月08日 16:00
半玉使いきり！満腹「レタス×卵」おかず 2024年04月03日 08:00
春キャベツの甘みをたっぷり堪能！簡単サラダレシピ3選 2024年04月12日 11:00
業務スーパーの大人気商品で！激ウマ「豚肉とナスの炒めもの」 2024年04月27日 08:00
ふわしゅわ◎お店みたいな「スフレパンケーキ」を作ろう 2024年05月05日 06:00
5分で完成！コクうま！「アボカドしらす丼」 2024年04月13日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
火を使わず作れる◎レンジで完結！ちくわの副菜レシピ3選 2024年05月10日 15:00
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
絶品「ポテサラ」隠し味4選
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら