ライスペーパーを使ってできる、ちょっといいごはんレシピをご紹介。お子さんと一緒に作れるものもあるので、時間にゆとりのある週末に作ってみてはいかがでしょうか。
※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください
ライスペーパーを買ったものの、ついつい棚の奥にしまいがち、という方も多いのではないでしょうか。
生春巻きのイメージが強いですが、実はキッシュ、スイートポテト、チーズスティックに大変身させることができるのです!ライスペーパーを使うことで、失敗なく、カリカリ・モチモチ食感が生み出せますよ。
ハムやチーズ、卵でできるレシピもありますので、家にストックがある人は今週末にでも試してみてくださいね。
(TEXT:有村 奈津美)