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裏ワザ

ベストなシャキシャキ感が味わえる！火を使わない「もやしの茹で方」

クックパッドニュース編集部

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お湯だけで簡単！シャキシャキもやしの茹で方

料理の名脇役「もやし」。もやしを他の食材と調理するときは火加減が難しいですよね。今回はお湯だけでシャキシャキもやしを簡単に作れる裏ワザをご紹介します。

容器にお湯を入れて待つだけ！

火を使わない？時短簡単ゆでもやし！
火を使わない？時短簡単ゆでもやし！ by げねぐ

もやし、お湯

コンロが空いていなくても調理可能

ガス代節約！ゆでないもやしのゆで方！？
ガス代節約！ゆでないもやしのゆで方！？ by ☆いっちゃんママ☆

もやし、ザル、ボウル

好みの食感に調理可能

火を使わずにもやしを茹でることができる2つの裏ワザをご紹介しました。お湯に浸ける時間を変えればもやしの茹で加減を調整できるので、お好みの食感に調理することができますよ。

今回の裏ワザはもやし以外にもキャベツや白菜など、他のお野菜でも活用できますので、コンロに空きがないときや食卓にもう一品加えるためにサクッと茹で野菜を作りたいときなどにぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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