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家にあるものでパパッとおつまみを作りたい方におすすめ! 油揚げをフライパンやオーブントースターでさっと焼くだけで作れる、手軽なおつまみをピックアップしてご紹介します。
普段はみそ汁やうどんに入れてジュワッとした食感を楽しむ油揚げですが、香ばしく焼けばまた違ったおいしさを楽しめます。キャベツやハムなど冷蔵庫に常備していることの多い食材との相性もバッチリです。おいしいおつまみが作れたときのお酒の味は、また格別に感じるはず。気軽な晩酌のお供にぜひ作ってみてください。(TEXT:菱路子)
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