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ガッツリ濃厚でコスパ最高◎鶏むね肉ともやしのスタミナ炒め

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏むね肉ともやしの節約コンビでガッツリおかず

節約食材の鶏むね肉ともやしで作るボリュームおかずのレシピをご紹介します。節約食材とはいえ満足感高めの仕上がりは要チェックです。

むね肉ともやしのスタミナ炒め
むね肉ともやしのスタミナ炒め by なりごはん

鶏むね肉、もやし、A酒、A醤油、A塩胡椒、片栗粉、サラダ油、B焼肉のタレ、Bみりん、Bオイスターソース、Bにんにくチューブ、

焼く直前に片栗粉をまぶすのがポイント

1. そぎ切りにしたむね肉に下味用の調味料をもみ込み、片栗粉をまぶします。

2. フライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。

3. レンチンしたもやしと味つけ用の調味料を加え、煮からめれば完成。

むね肉ももやしも主張控えめのあっさり味ゆえに、味つけはガッツリいっちゃってOKです。焼肉のたれでベースの味つけをしつつ、オイスターソースやみりんで味に深みを加えてにんにくでパンチをきかせれば、メンズウケも抜群のおかずの完成です。節約食材で作っているから、もりもり食べても大丈夫。たっぷり作ってガッツリ食べて、元気をチャージしましょう。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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