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メインおかず

鶏むね1枚とキャベツで！大満足なガッツリ主菜

クックパッドニュース編集部

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パパッと作れて食べ応えバツグンなメインおかず

「今日は晩ごはん作る時間があまりない。でもガッツリしたものが食べたい」そんなわがままを叶えてくれるレシピをご紹介。鶏むね肉1枚とキャベツがあればできるので、買い出しも少なくて済みますよ。

鶏肉とキャベツのスパイシーマヨソテー
鶏肉とキャベツのスパイシーマヨソテー by 140㎝わんたるママ

鶏胸肉、キャベツ、マヨネーズ、★しょう油、★みりん、★ガラムマサラ、水溶き片栗粉

マヨネーズが焦げやすいので、火加減には要注意

1. 鶏むね肉はそぎ切り、キャベツは一口大に切っておく。

2. フライパンにマヨネーズを入れてから火にかけ、ふつふつしてきたら鶏むね肉を入れる。

3. 鶏むね肉の両面がきつね色になるまで焼き、キャベツを入れる。

4. キャベツがしんなりしたら調味料を加え、全体に味をからめたら水溶き片栗粉でとろみを付けて完成！

お財布にも身体にも優しい「鶏むね肉とキャベツ」。マヨネーズとスパイシーな調味料と合わせることで、ヘルシーメニュー感がなくなり、ガッツリ感が味わえるのが嬉しいポイントです。

（TEXT：有村　奈津美）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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