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失敗しがちなカルボナーラ、プロ直伝のレシピだったら間違いなくおいしく作れそうですよね。しっかりチェックしてみましょう。
つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)には、「失敗せずに作れた」「ダマにならずにできた」「生クリーム不要が嬉しい」と、失敗せずにおいしくできたと喜ぶ声がいくつも届いています。
濃厚クリーミーの中に、カリッとしたベーコンがおいしいカルボナーラ。レシピのコツとして、チーズの種類、チーズを和えるタイミング、卵を加えるタイミングについて紹介されていますので、ぜひレシピをチェックして、プロ直伝カルボナーラを作ってみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)
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