cookpad news
副菜レシピ

ささっと作れる！きゅうりの「5分漬け」が副菜に大活躍

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

漬け時間はたったの5分！きゅうりの漬け物

カリポリおいしいきゅうりの漬け物が、5分漬けるだけで完成！食べる直前にささっと仕込める、漬け物レシピをご紹介します。なにか副菜がほしい時や、お弁当のおかずに便利ですよ。

白だしでかんたん和風

白だし5分で☆簡単きゅうりの浅漬け
白だし5分で☆簡単きゅうりの浅漬け by たまきの嫁

きゅうり、白だし、砂糖

鶏ガラスープ＋ごま油で中華風

きゅうり大量消費！5分で韓国風浅漬け
きゅうり大量消費！5分で韓国風浅漬け by Raccomam

きゅうり、胡麻油、鶏ガラスープの素、すりごま

柚子胡椒＋めんつゆでピリッとおいしく

【お弁当】❀速攻☆きゅうり柚子胡椒漬け❀
【お弁当】❀速攻☆きゅうり柚子胡椒漬け❀ by 結真は道産子♪

きゅうり、塩、☆柚子胡椒、☆めんつゆ《3倍濃縮タイプ》

スピード漬けは薄切りがポイント

少し甘めの和風やピリ辛漬け、ごま油香る中華風など、さまざまな味付けの5分漬けレシピを集めました。きゅうりは薄く切って、短時間で味がしみこむようにするのがポイントです。

いろいろなメインおかずに合う漬け物が、スーパーで買わずに自作できるのは嬉しいですね。夏に向けて安く入手できるきゅうりの食べ方のバリエーションに、5分漬けを加えて活用してみませんか。

※ メイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました
画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
実も皮も丸ごと使い切れる！調味料やジャムで「ゆず」を楽しむレシピ3選 2023年12月10日 22:00
新しい食べ方を発見！「白菜で巻き巻き」は子どもから大人まで満足の一品 2023年11月20日 16:00
990人が絶賛！クックパッドで人気の「白菜×塩昆布」のパパッと副菜 2023年12月08日 07:00
韓ドラのおともに◎工程3つの「本格カンジャンセウ」 2023年12月09日 13:00
調理5分！漬けるだけ常備菜「白だしブロッコリー」 2023年12月14日 15:00
5分完成！白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
保存以外にも使える！「ジッパー付き保存袋」便利ワザ4選 2023年12月22日 11:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
朝からバタバタ！そんな日のごはんに「5分スープ」 2023年12月28日 06:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
あの料理にもすごく合う！編集部スタッフも悩む「味の素」の上手な使い方とは… 2023年12月15日 17:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた！カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
700人以上が絶賛！5分づけでジューシー「ささみ唐揚げ」 2024年01月31日 08:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
白菜の大量消費するならコレ作って！クックパッドで人気の白菜メインおかず 2024年01月05日 16:00
5分で完成！白だし＆マヨで絶品「明太子クリームうどん」 2024年01月06日 11:00
漬けて朝お弁当に入れるだけ！「ブロッコリーの漬け物」が便利 2024年01月15日 16:00
ご飯と無限ループ！「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
これ簡単すぎ！5分で食べられるガトーショコラ 2024年02月10日 13:00
【つくれぽ1000件超え】5分完成！長ネギだけで激ウマ副菜 2024年02月15日 17:00
「米×カップヌードルシーフード」だけで奇跡の炊き込みご飯ができた 2024年02月22日 11:00
豊かな風味と歯ごたえが絶品！ごぼうだけで作る副菜レシピ 2024年02月28日 15:00
パパッと5分で完成「白菜」の副菜レシピ3選 2024年02月07日 17:00
バタバタな夜はこれでOK！「5分で食べられる」豚こまメイン 2024年03月09日 09:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
うますぎる！黄色くなったブロッコリーの救済レシピ 2024年03月14日 15:00
簡単すぎない？たった5分で完成するキッシュの作り方 2024年03月16日 08:00
食べごたえアップ！「納豆」のおいしい食べ方 2024年03月21日 06:00
レンジにお任せ！5分で作る「キャベツ」副菜 2024年03月26日 16:00
隠し味は◯◯油！おいしいツナサンドの作り方 2024年03月28日 14:00
日持ちしない「新玉ねぎ」、どう保存する？おいしさキープのコツ 2024年03月25日 14:00
5分でもう1品！火を使わず材料混ぜるだけ「きゅうりの梅肉和え」 2024年04月11日 18:00
安い「豚こま肉」を柔らかく食べられる簡単5分レシピ 2024年04月13日 08:00
5分で完成！お手軽「うどん」レシピ3選 2024年04月25日 11:00
やみつき◎あと一品に「ブロッコリーだけ」で作れる簡単副菜 2024年04月26日 15:00
〇〇するだけで長期保存OK！レモンの保存法 2024年04月27日 12:00
5分で完成！クックパッドで人気の「無限きゅうり」レシピ 2024年05月03日 19:00
「おにぎりの具」天才的アイデア！3月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月09日 22:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
焼くまで5分。週末の朝は「スコーン」でのんびりブランチを 2024年04月11日 16:00
今日からやってみて！スタッフが教える「ゆで卵」を大量に作る裏ワザ 2024年04月05日 17:00
“クタクタな日”でも5分で作れちゃう！スタッフ絶賛の「サバ缶」アレンジメニュー 2024年04月19日 17:00
ポリポリ旨い！速攻完成「きゅうりの浅漬け」レシピ5選 2024年04月24日 16:00
豆腐＆常備食材であと1品！5分でできる大満足「冷奴」レシピ 2024年05月05日 15:00
【きゅうり×5分】で作れる簡単おつまみレシピ4選 2024年05月08日 19:00
やみつき！箸が止まらん「きゅうりだけ」副菜3選 2024年05月14日 17:00
あと一品に便利！5分で作れる「きゅうり×ツナ」の和え物4選 2024年05月13日 16:00
つくれぽ1000件超え！作業5分であっという間に作れる「不思議パン」 2024年04月27日 10:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
簡単すぎるエンドウ豆のむき方
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら