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じゃがいも×チキンで大ボリューム！「ポテチキにんにくマヨ焼」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家族もリピするボリューム満点レシピ

ジャガイモと鶏もも肉を使えば、食卓の主役になるボリューム満点レシピが完成します。にんにくの量でアレンジを加えられる点も魅力ですよ。基本のレシピを押さえて我が家の定番メニューに加えてみませんか？

コンテスト受賞♪ポテチキにんにくマヨ焼
コンテスト受賞♪ポテチキにんにくマヨ焼 by 11mnnm22

鶏モモ肉、じゃがいも、ブロッコリー、○にんにくチューブ、○塩胡椒、○酒、オリーブオイル、★卵黄、★にんにくチューブ、★マヨネーズ、★塩胡椒、★パセリのみじん切り、パン粉

にんにくの量を調整するとガツンとした味に

1. 鶏肉とブロッコリー、じゃがいもを食べやすい大きさに切り、ビニール袋へ入れます。袋の中に調味料を加えたら、揉み込んで30分以上置きましょう。

2. フライパンにオリーブオイルを加え、揉み込んでおいた1の材料を焼きます。火が通ったら耐熱皿へ移しましょう。

3. にんにくマヨネーズソースを全体にまんべんなくかけて、その上にパン粉を振ります。オーブンまたはトースターでパン粉がこんがりするまで焼いたら完成です。

チーズを追加したり、ニンニクの量を変えるだけで、味の雰囲気は変化します。家族の好みに合わせて野菜を追加したり調味料を変えたりバリエーションを広げるのもいいですね。家族のお腹を満足させる大ボリュームレシピをぜひ作ってみてください。（TEXT:青木千奈）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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