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作業時間10分！パパッと作れる「ガトーショコラ」をおやつにどうぞ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

作業10分でガトーショコラ

生クリームもバターも使わず、絹ごし豆腐を使って作るガトーショコラをご紹介します。作業時間はなんと10分！パパッと作れるガトーショコラの作り方をチェックしてみて。

乳・卵・チョコ不要。お豆腐ガトーショコラ
乳・卵・チョコ不要。お豆腐ガトーショコラ by くみんちゅキッチン

【液体類】、絹ごし豆腐（ザルにあけて水気をきる）、豆乳（またはココナッツミルク）、きび砂糖や甜菜糖など好みの砂糖、ココナッツオイル、太白ごま油、菜種油など好みのオイル（ココナッツオイルの場合は溶かして使う）、自然塩、バニラエッセンス、またはバニラエキストラクト、【粉類】、薄力粉（または米粉でもOK）、ココアパウダー、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）、好みで刻んだクルミやアーモンドを混ぜても。

ボウルに絹ごし豆腐や豆乳を入れて混ぜます。そこに、薄力粉やココアパウダーを入れてさっくり混ぜます。型に入れてオーブンで焼けばできあがり！

もっちりしっとり美味！と嬉しい声

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「もっちりしっとり食感がおいしい」　「濃厚なおいしさですね」　「お豆腐感がなくて驚き！」などの声が届いています。

生クリームもバターも使わずにもっちりしっとり食感のガトーショコラが作れるとは驚きですね。クックパッドのつくれぽも250人以上から届いている人気のスイーツレシピです。コーヒーと合わせて春のお家時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）

『ガトーショコラ』×『豆腐』のレシピをみる


執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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