春キャベツがおいしい季節になりました。今回は、そんな旬の春キャベツとリーズナブルな鶏肉で作るメインおかずのバリエーションをご紹介。どれも白いご飯が止まらなくなるおいしさです。
春キャベツはせん切りにしてそのまま食べてもおいしいけれど、アレンジしても絶品です。今回は、家計の強い味方である鶏肉とコラボしたレシピをフィーチャーしました。
にんにくじょうゆや味噌マヨなど濃いめの味つけで炒めたり、クリームやスープで煮込んだり…簡単に作れて、キャベツの甘みが引き出されるレシピばかり。ぜひこの時期にしか味わえないおいしさを堪能してみてください。(TEXT:森智子)