cookpad news
健康レシピ

カギとなるのは◯◯!疲れにくい身体になれる「ほうれん草オムレツ」とは?

sponsored
クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

【ボル飯Vo.2】運動能力を高めるには、 瞬発力・持久力・集中力がとても重要。実は、その3つの力が特に身につくと言われているスポーツが、スポーツクライミング(ボルダリング)なんです。そしてもちろん、食事で摂る栄養も身体作りには重要な要素。そこで、ボルダリングで身につく3つの運動能力をサポートする料理=「ボル飯レシピ」を、全3回の連載でお届け。2回目は、疲れにくい体を作る「持久力」を鍛えるレシピをご紹介します。大人も子どもも、おいしく楽しく身体作り!

「鉄分」がカギ!持久力を鍛えるレシピ

運動中の持久力は、血液中のヘモグロビンが酸素を全身へ運んで、必要なエネルギーを作り出すことで維持されます。そこで、ヘモグロビンを生成するのに欠かせない「鉄分」を含む食材を使った、持久力を鍛えるレシピをご紹介します!

\朝ごはんやお弁当にも/
たっぷりほうれん草のチーズオムレツ

●「ほうれん草」と「卵」で鉄分を摂取!
コクのあるチーズオムレツの中に、ほうれん草がぎっしり!彩りもよく、栄養も豊富な元気が出る卵おかずです。卵とチーズから、筋肉を作るたんぱく質もしっかり摂れます。

\みんなが大好きな甘辛味/
お弁当にも!肉巻きゆで卵

●「卵」で鉄分を摂取!
豚肉をぐるりと巻いた、ボリューム満点の卵おかず。甘辛たれがジューシーな豚バラ肉にしっかり染みて、冷めてもおいしい!豚肉には糖質の代謝を促すビタミンB1が含まれているので、スタミナ強化にも。

\ホットケーキミックスで簡単/
混ぜて焼くだけ!豆腐チーズケーキ

●「豆腐」と「卵」で鉄分を摂取!
豆腐とヨーグルトで作る、チーズ不使用のヘルシーなチーズケーキ。しっとりと焼き上がったケーキは、甘さ控えめで軽い口当たり!卵、豆腐、ヨーグルトからたんぱく質も摂れて低カロリーです。

アスリートに聞いてみた!「運動能力を高める食生活って?」

運動能力を高める上で、食事から取る栄養素は重要な要素。では、アスリートとして活躍しているスポーツクライミングの選手たちは、普段どんな料理を食べているのでしょうか?食生活について聞いてみました!

中村真緒選手

2020年 Top of the Top 2020 ボルダリング種目優勝、2022年ワールドゲームス銅メダル等、国内・国際大会で活躍。

「タンパク質を摂るために、お肉を意識的に食べています!炭水化物が大好きですが、苦手な野菜も食べるように心がけています。朝ごはんが一番太りにくいと聞いたことがあるので、朝ごはんをたくさん食べます。定番メニューはパスタとツナ。大会の時は、手軽にバランスよく栄養が取れるバナナを必ず持っていきます」

そんな中村選手には、今回ご紹介した「お弁当にも!肉巻きゆで卵」がぴったりですね。

スポーツクライミングの情報を発信中!

日新火災は、スポーツクライミングを応援しています

東京2020オリンピックで追加種目に採用されたスポーツクライミング。必要な装備が少なく手軽にはじめられるスポーツとしても注目を集めています。
スポーツクライミングは、大きな壁に立ち向かい高みを目指すスポーツ。損害保険会社である日新火災も、お客さまに寄り添いながら高みを目指して成長していきたい。そんな想いを重ねて、スポーツクライミングを応援しています。

▼選手の情報やクライミング情報をお届け中!
日新火災のスポーツクライミング応援公式アカウントは こちら
日新火災×スポーツクライミングの公式サイトは こちら

▼連載の過去記事はこちらからチェック!
【ボル飯Vo.1】瞬発力
鶏むね肉をやわらか調理!筋力アップに必要なタンパク質たっぷり「ホットサラダ」

栄養監修:橋本加名子(管理栄養士)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
SNSで9万回検索された!卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
医師が伝授する老化予防。「なぜか若く見える人」は◯◯を食べている! 2023年11月23日 20:00
冷蔵庫がからっぽ…そんな日におすすめ「ツナ缶」のボリュームおかず 2023年12月12日 08:00
たんぱく質をチャージ!「豆腐卵丼」でサクッと朝ごはん 2023年12月25日 06:00
おひたしに飽きたらやってみて!旬のほうれん草を使った副菜レシピ 2023年12月29日 15:00
1個600円以上!パリで日本のおにぎりが大ブーム。人気の理由は? 2023年11月29日 04:00
「ひどい乾燥で体全体が痒い…」カサカサ肌に悩む看護師 おすすめの食べ物とは 2023年12月23日 20:00
今が旬!簡単でおいしい「ほうれん草」の作りおき副菜レシピ 2023年12月15日 16:00
血圧が高いといわれたら?注意したい食生活と食事のポイント3つ 2023年12月20日 20:00
なんと8割の子どもに栄養失調のリスクが!その原因は◯◯不足にあった 2023年11月28日 20:00
年末年始の強い味方!暴飲暴食をなかったことにできる◯◯スープって? 2023年12月26日 20:00
いつものアレに入れるだけ!「サバ缶」の新しい食べ方 2024年01月19日 15:00
忙しい日に!簡単&スピーディーな「卵」のランチメニュー 2024年02月02日 11:00
コーヒーと食べ合わせNGな食べ物とは?管理栄養士に聞いてみた! 2024年01月23日 10:00
3%の減量で血糖コントロールが改善?減量を達成するための実践法を伝授! 2024年01月03日 20:00
何でも食べていい?「16時間ダイエット」でやってはいけないNG行動! 2024年01月17日 20:00
朝食に◯◯を食べている人は老けるのが早い⁉︎若さを取り戻す「老けない主食」ランキング 2023年12月14日 20:00
東洋医学的にはNG!雨の日に食べる「乳製品」がタプタプ脂肪の原因かもしれない 2023年12月29日 20:00
ダイエットに間食はNG……ではない!太りにくい体を作る「戦略的な間食」を医師が伝授 2024年01月10日 19:00
専門家が解説!ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
成長期に◯◯をすることが重要!人生100年時代を支える「骨育」を知っておこう 2024年02月25日 14:00
これって冬バテ⁉︎乾燥や寒い季節の不調を撃退する健康食材5選 2024年02月07日 20:20
筋肉不足で糖尿病リスクにも?!女性の痩せによる健康リスク 2024年02月14日 20:00
特に女性は要注意!?コーヒーと「一緒に摂らないほうがいい食材」とは… 2024年03月01日 17:00
アニメ好きやヴィーガンに大人気!日本のおにぎりがパリで独自進化していた 2024年01月15日 09:30
「老け見えしない」50代のダイエット術!4カ月でー6kg、更年期症状も改善した方法 2024年02月17日 09:00
600人絶賛!「小松菜のベーコンエッグ炒め」でカルシウム&鉄分◎ 2024年03月22日 07:00
医師に聞いた!糖尿病を「改善させる食事」と「悪化させる食事」 2024年02月28日 12:00
酸化ストレスを減らそう!医師が教える「老化を早める食事」と「老化を防ぐ食事」の違い 2024年03月30日 10:00
「朝起きられない子」は◯◯不足が原因⁉️規則正しい生活に必須の栄養素とは 2024年03月28日 12:00
栄養士がアドバイス!口内炎の原因と食事でできる対処法 2024年03月13日 20:00
ピッカピカの新品状態に!?赤サビだらけの「電気ケトル」を一発解決した掃除術 2024年03月08日 17:00
◯◯をしっかり食べる子はテストの結果が良い!子どもの成績をアップさせる食事法とは? 2024年02月28日 21:00
子どもの能力は15歳までの食べ物で決まる⁉️“脳”の能力アップに必要な5つの栄養素とは 2024年02月29日 20:00
朝と夜に◯◯を食べると10歳も若返る⁉️医師が教える“細胞を元気にする”食事法とは 2024年02月22日 20:00
血糖値の上昇をゆるやかに&血管を若返らせる!便利すぎる「みそ玉」のつくり方 2024年02月28日 18:00
あと一品をパパッと!簡単「ほうれん草」副菜 2024年04月17日 15:00
圧倒的に成長しているグミ市場。逆転された飴やガム、若い世代は本当に関心がないのか? 2024年04月28日 17:00
睡眠で変わる!質の良い睡眠で得られるうれしい効果6つ 2024年04月10日 20:00
減塩しても血圧は下がらない?医師が教える「高血圧の改善」に効果的な食べ物 2024年04月24日 12:00
3つの栄養素がポイント!東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
「一日三食規則正しくご飯を食べる」は逆にNG!?人生100年時代を元気に長生きするための食習慣とは 2024年03月26日 19:00
【大河ドラマで注目!】紫式部の天才的頭脳を支えたのはあの食材?現代にも活かせる平安時代の食生活とは 2024年04月12日 19:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立!定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
1袋使い切り!肉なし満足「豆苗×卵おかず」 2024年05月11日 08:00
毎日の◯◯が将来の認知症を予防!40代から始まる脳の衰えを防ぐ“脳のおそうじ食”とは 2024年04月06日 19:00
毎日食べているアレが老化の原因に⁉️アンチエイジングに欠かせない“副腎”を元気にする食事法とは 2024年04月05日 21:00
ダイエットを成功に導く活用法も紹介!意外と知らない「体組成計選び」のポイント 2024年05月15日 20:00
寝る直前に水を飲むと心筋梗塞になりやすい⁉️「心臓力」を高めるための食習慣とは 2024年04月20日 20:00
「まごわやさしい」とはどんな意味?おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介 2024年04月29日 20:00